【香港麻雀教學】同台灣麻雀有咩唔同?一文睇清規則、術語同贏牌秘訣!
香港麻雀 vs 台灣麻雀 5大關鍵差異
作為一個地道香港人,打麻雀絕對係我哋嘅傳統文化之一!但你有冇諗過,原來香港麻雀同台灣麻雀有好大分別?等我同大家詳細講解吓兩者嘅主要差異啦!
1. 牌數大不同
- 香港麻雀 :標準144張牌(包括8隻花牌)
- 台灣麻雀 :通常用136張牌(唔包括花牌)
最明顯嘅分別就係牌數!香港麻雀保留咗「梅蘭菊竹」四季牌同「春夏秋冬」四花牌,合共8隻花牌。而台灣麻雀就通常會剔除晒所有花牌,簡化成136張牌。呢個差異直接影響到計分同食糊方式㗎!
2. 食糊方式差異大
- 香港麻雀 :「爆棚」最刺激!
- 香港麻雀最特別嘅就係「爆棚」制度,即係當你摸到花牌或者槓牌時,可以即刻從牌牆尾補牌,隨時可以連環食糊!
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另外仲有「搶槓胡」、「天胡」、「地胡」等特別食法。
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台灣麻雀 :注重「台數」計算
- 台灣麻雀就冇「爆棚」呢個概念,反而好注重「台數」嘅累積。
- 台灣玩法會有「門清」、「自摸」、「花牌台」等計台方式,台數越多贏得越多。
3. 計分系統完全唔同
- 香港麻雀 :「番數」計分法
- 香港麻雀用「番數」來計算輸贏,例如「雞糊」1番、「平糊」2番、「混一色」3番等等。
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通常會設有「上限」,例如3番封頂或者5番封頂。
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台灣麻雀 :「台數」乘底分
- 台灣麻雀就係用「底分×台數」來計算。
- 例如底分設定係10蚊,你食咗一個5台嘅牌,就係10×5=50蚊。
4. 特別規則差異
- 香港麻雀 特有規則:
- 「花牌」可以即時補牌
- 「槓上開花」有特別獎勵
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「十三么」、「九子連環」等特別牌型
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台灣麻雀 特有規則:
- 「連莊」制度(贏家可以繼續做莊)
- 「補花」要等摸牌先可以補
- 「流局」時要查叫(檢查玩家是否聽牌)
5. 術語大不同
同樣係廣東話地區,但香港麻雀同台灣麻雀嘅術語都有唔少分別:
| 香港術語 | 台灣術語 | 意思 | |---------|---------|------| | 食糊 | 胡牌 | 完成牌型勝出 | | 爆棚 | 槓爆 | 因槓牌而補牌後食糊 | | 花 | 花牌 | 梅蘭菊竹等特別牌 | | 雞糊 | 屁胡 | 最細嘅食糊方式 | | 清一色 | 清一色 | 全副牌同一花色 |
香港麻雀基本規則速成班
既然知道咗同台灣麻雀嘅分別,等我教吓大家香港麻雀嘅基本玩法啦!
基本牌型認識
香港麻雀由以下幾類牌組成:
- 萬子牌 :一萬至九萬,每種4張,共36張
- 筒子牌 :一筒至九筒,每種4張,共36張
- 索子牌 :一索至九索,每種4張,共36張
- 字牌 :
- 風牌:東、南、西、北,每種4張,共16張
- 三元牌:中、發、白,每種4張,共12張
- 花牌 :梅、蘭、菊、竹、春、夏、秋、冬,各1張,共8張
基本玩法步驟
- 執位 :先抽牌決定東南西北座位
- 洗牌 & 砌牌 :四人合力洗牌後,每人砌18墩(36張)牌成四方城
- 擲骰 :莊家擲骰決定開牌位置
- 摸牌 :逆時針方向每人每次摸4張牌,共摸3次12張,然後莊家跳牌多1張(共13張),其他玩家各摸1張(共13張)
- 補花 :如有花牌即時補牌
- 打牌 :莊家先打出一張牌,然後輪到下家
- 食糊 :當你嘅牌組成特定牌型時就可以叫「食糊」勝出
基本牌型組合
要食糊,你嘅牌必須符合以下其中一種組合:
-
對對糊 :4組刻子(三張相同) + 1對眼 例子:🀇🀇🀇 🀙🀙🀙 🀅🀅🀅 🀒🀒🀒 🀀🀀
-
平糊 :4組順子(三張連續) + 1對眼 例子:🀈🀉🀊 🀋🀌🀍 🀙🀚🀛 🀜🀝🀞 🀀🀀
-
混一色 :同一花色嘅牌 + 字牌 例子:🀇🀇🀇 🀈🀉🀊 🀋🀌🀍 🀎🀎🀎 🀀🀀
-
清一色 :全部同一花色嘅牌 例子:🀙🀙🀙 🀚🀛🀜 🀝🀞🀟 🀠🀡🀡 🀚🀚
特別牌型介紹
香港麻雀有啲特別難得嘅牌型,食到真係可以威足成晚!
- 十三么 :由13種么九牌各1張 + 其中任何1張重複組成
- 包含:一萬、九萬、一筒、九筒、一索、九索、東、南、西、北、中、發、白
-
例子:🀇 🀏 🀙 🀡 🀐 🀘 🀀 🀁 🀂 🀃 🀄 🀅 🀆 + 任何一張重複
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九子連環 :同一花色嘅「一一一二三四五六七八九九」加任意一張
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例子:🀇🀇🀇🀈🀉🀊🀋🀌🀍🀎🀏🀏 + 🀇
-
天胡 :莊家起手牌已經食糊
- 地胡 :閒家第一次摸牌即食糊
香港麻雀計番方法
香港麻雀最有趣嘅就係計番系統,等我教大家點樣計算番數啦!
基本番數表
| 牌型 | 番數 | 備註 | |------|------|------| | 雞糊 | 1番 | 最細嘅牌型 | | 平糊 | 2番 | 全部係順子 | | 對對糊 | 3番 | 全部係刻子 | | 混一色 | 3番 | 同一花色+字牌 | | 清一色 | 5番 | 全部同一花色 | | 小三元 | 5番 | 中發白其中兩組刻子+一對 | | 大三元 | 8番 | 中發白三組刻子 | | 小四喜 | 8番 | 東南西北其中三組刻子+一對 | | 大四喜 | 10番 | 東南西北四組刻子 | | 十三么 | 13番 | 所有么九牌各1張+重複1張 | | 九子連環 | 10番 | 同一花色111234567899+1 |
加番項目
除咗基本牌型,仲有好多情況可以加番:
- 自摸 :+1番(自己摸到食糊牌)
- 花牌 :每隻花+1番(香港麻雀特有)
- 槓上開花 :+1番(開槓後補牌即食糊)
- 海底撈月 :+1番(摸最後一張牌食糊)
- 搶槓胡 :+1番(別人加槓時搶來食糊)
計分例子
假設你食咗一個「清一色」+「自摸」+有2隻花牌:
- 清一色:5番
- 自摸:1番
- 花牌:2番 Total:8番
如果底注係$10,咁每位玩家就要畀你$10×2^8=$2560!所以清一色可以贏得好勁㗎!
香港麻雀術語大全
打麻雀當然要識得專業術語先至似模似樣啦!以下係香港麻雀常用術語:
基本動作術語
- 上 :食上家打出嘅牌來完成順子
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例子:你有🀈🀉,上家打🀊,你可以叫「上」完成順子
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碰 :無論邊家打出,你都有相同兩張就可以「碰」
-
例子:你有🀀🀀,有人打🀀,你可以「碰」
-
槓 :
- 明槓 :你已經碰咗,再摸到第四張
- 暗槓 :你自己摸齊四張相同牌
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加槓 :你已經有刻子,其他玩家打出第四張
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叫糊 :差一張牌就食糊嘅狀態
牌型術語
- 眼 :一對相同嘅牌(食糊必須有)
- 刻子 :三張相同嘅牌
- 順子 :三張連續同花色嘅牌(萬/筒/索)
- 么九牌 :一、九嘅數字牌同字牌
- 番子 :東南西北中發白
常用俗語
- 密食當三番 :經常食細糊累積都好多
- 牌品好自然人品好 :打牌態度反映人品
- 上碰下自摸 :上家碰完牌,下家自摸
- 尾局莫貪大牌 :遊戲後期唔好勉強做牌
- 有胡唔食,罪大惡極 :有機會食糊就唔好放棄
香港麻雀實用技巧
想成為麻雀高手?記住以下呢啲實用技巧啦!
1. 開局策略
- 留中張 :初期盡量保留4-6嘅中張牌,呢啲牌最容易組成順子
- 棄么九 :早期可以考慮棄掉一、九等邊張牌
- 觀察棄牌 :留意其他玩家打咩牌,估計佢哋做緊咩牌型
2. 中局技巧
- 決定做牌方向 :根據摸牌情況,決定做平糊、對對糊定係清一色
- 控制風險 :如果見到有人可能做大牌,要盡快食糊
- 安全牌選擇 :打生張(未出現過嘅牌)風險較大,可以考慮打熟張
3. 尾局要訣
- 防守為主 :如果自己未叫糊,要以唔放槍為首要目標
- 讀牌技巧 :根據其他玩家嘅棄牌同動作,估計佢哋等咩牌
- 改變叫牌 :有時要放棄食大牌嘅機會,改叫細牌以求自保
4. 心理戰術
- 表情管理 :唔好俾對手從你表情猜到你有好牌
- 假動作 :有時可以刻意猶豫來迷惑對手
- 節奏控制 :快速打牌可能顯示你手牌好,慢打可能代表你諗緊點做牌
常見錯誤及解決方法
新手打麻雀常犯以下錯誤,等我教大家點樣避免:
錯誤1:貪大牌唔食細糊
好多人成日想食清一色、大三元等大牌,結果錯失咗好多食細糊嘅機會。記住「密食當三番」,細糊都有價值!
解決方法 : - 評估牌局形勢,如果做牌困難就食細糊 - 計算期望值,細糊×高機會 > 大牌×低機會
錯誤2:唔留意對手牌路
只顧自己手牌,忽略其他玩家嘅棄牌同動作,結果經常放槍。
解決方法 : - 養成記牌習慣,至少記住近期打出嘅字牌同邊張 - 留意對手嘅摸牌打牌節奏變化 - 特別注意連續棄同一花色嘅玩家
錯誤3:亂槓牌
見到有槓就槓,結果可能幫咗人哋食槓上開花。
解決方法 : - 評估槓牌風險,尤其係尾局 - 暗槓通常較安全,明槓要小心 - 如果自己未叫糊,可以考慮唔槓
錯誤4:唔識變通
堅持原定做牌計劃,即使牌路已經明顯唔適合。
解決方法 : - 定期評估手牌發展方向 - 發現牌路唔順要及早轉變策略 - 保持靈活性,隨時調整目標
香港麻雀 vs 台灣麻雀 實例比較
等我用一個實際例子來展示兩者嘅分別:
情景 : 你手上有以下牌: 🀇🀇🀇 🀙🀙🀙 🀀🀀🀀 🀁🀁 🀈🀉🀊
上家打出🀁,你可以食糊(完成對對糊+混一色)
香港麻雀計法
- 對對糊:3番
- 混一色:3番
- 總共:6番
- 如果底注$10,每位要畀$10×2^6=$640
台灣麻雀計法
- 對對胡:1台
- 混一色:4台
- 自摸:1台
- 假設底分$10,總共6台=$10×6=$60
見到分別幾大!香港麻雀嘅番數係指數增長,而台灣就係線性累加。所以香港麻雀可以好快贏(或輸)好多錢!
結語:享受麻雀樂趣
麻雀作為香港流行嘅社交活動,無論係家庭聚會定朋友gathering都係好好嘅聯誼方式。記住,打麻雀最緊要係享受過程同埋保持良好牌品!
希望呢篇完整嘅香港麻雀教學可以幫到各位新手快速上手,亦讓有經驗嘅玩家了解更多技巧同策略。記住我哋同台灣麻雀嘅主要分別,下次同唔同地方嘅朋友打牌就唔會搞亂啦!
最後送比大家一句麻雀金句:「勝敗乃兵家常事,打牌最緊要開心!」Happy Ma-Jong!